昨日の寒さから解放され　今日は少し暖かな陽射しがありました


ホッとします


ゴンは陽当たりのいい窓際に移動した　ソファーの上で　気持ちよさそうに寝ています　





少し前に　いただいた　レトルトの　お惣菜　豚軟骨煮つけ　軟骨ソーキを使って


このままでは　ちょっと味も濃いかもと・・・・それに初めて食べる味・・・・たべられるかな？？？




せっかくいただいたので　食べなくてはもったいない


だし昆布も入れて　大根と煮ることにしました




完成　豚軟骨は　柔らかくて　トロトロ　これが軟骨？って　おいしくいただきました

見た目で判断して　ちょっと無理かな？なんて思いましたが　コラーゲンプルプル

おいしくいただけ　お肌にもよさそう　明日の朝のお肌が楽しみです。





普段食べないものを　いただくことができました　ごちそうさまでした。




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今日は　建国記念の日　祝日です　休日の方も多いでしょうね


お休みだと　お仕事されている方は　ほっとされるとともに


買い物に　遊びに出かけられ　生き生きと元気に　活気があって　羨ましいです。


休みの日を楽しみに働いているような時代が　一番輝いていたかもしれません。


今も　年金の少ないものは　動ける間は　働け働けと言われていますが(>_<)


給料に合わせて　長年　年金保険料払ってきたのですがね(*´▽｀*)ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ・・・


国民の多額の年金の　運用を失敗した責任　とらんかい・・・・と言いたいよ（愚痴りました）



今朝は冷え込んで　いましたが　お天気も良く暖かい陽ざしの　穏やかな休日でした。


最近は　新型肺炎の影響もあり　あまり外出することもなくて　部屋の景色でも変えようかと


ちょっと　模様替えをしたい虫が起こり　


窓際サンルームに　リビングのソファーを移動し


一日お日様を浴びて　過ごし　テレビっ子も　日当たりのいいところで・・・・


サンルームに置いていた　食卓は　リビングルーム真ん中に移動しました。


気分が少し変わりました。






そして・・・・バターロールを作ることを思い立ち　作ったのですが


どうやら　こねたりなくて　膨らまず・・・・・失敗です　(*´▽｀*)ｼｭﾝです。


次回からは　ホームベーカリーのパン種コースで　こねるのは　任せようと思いました。


文明の利器があるときは　大いに使いましょう





お味は　おいしいのに　残念


前回は　筋肉痛が起きるほど　こねたのを思い出しました。






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あたたかく　いいお天気となった　私の街地方です


マンションのお向かいの大学では　昨日から　学園祭で　にぎやかです




暖かくお天気も良くて　気持ちのいいお散歩

少しづつ　木々の葉も　色づいて落ち葉に




ブログでご訪問させていただいたときに　刺激を受けて・・・・・

ホットケーキミックスを使って　パウンドケーキを作りました

ゴンは臭いに誘われて　オーブン前で　早くからスタンバイしています。





ふふ　意外とお手軽にできました　おいしそうです

ラム酒を　たっぷり塗って・・・・明日のお楽しみへ




ラム酒を塗っていないところを　ゴンと二人で　おやつタイムしました




当分　ラム酒の効いた　大人のお味のケーキを楽しめそうです。






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あさんぽは　めっきり　ひんやり　肌寒くなりました


今日も少し大きいワンちゃんと遭遇して　　ゴンは固まっています


そして・・・・反対を向き　後ろに向きを変え　退散しようとも・・・・



何とか頑張って　すれ違い出来ました　　　やれやれです(*^▽^*)



１ケ月ほど前に　メルカリデビューした私。


売れたら　発送方法が不安でドキドキでしたが、全然売れなくて　すっかり忘れてしまっていました。


それがなんと　今朝ほど買ってくださった方があり　売れました。


さぁ～それからが大変　エッどうしたらええのん？


ヤフオクでの経験は豊富のつもりですが・・・とりあえず梱包して　ローソンさんへ


スマホの指示に従って　あたふた　ＡＴＭの機械と　ロッピー君間違って・・・ありゃ機械が変？


気が付き　お隣のロッピー君で無事に処理ができて・・・・完了


無事に発送できました。


何だか　すごい達成感を味わいました。　こんな気持ち　久しぶりです。ウキウキ

箪笥の中で長年眠っていた お気に入りの思い出の品

また日の目を見て 使ってくださる方がいてよかったです。


そして　３５年ぶりぐらいでロールパンを　焼きました。


もうすっかり忘れてしまっていて　初めてと同じです。





お味？　ふんわり感？　少し物足りませんが　ゴンは気に入ってくれたみたいで　パクパク食べてくれました。


次回はもう少し工夫してみようと思います。



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昨日は　夕方から雷が鳴り大雨が降りました　梅雨入り？イイエまだです。


今日は家の中にいると　風が通って　気持ちよく過ごせ


ただ外は　じりじりと太陽の暑さがこたえます。


今日は児童見守りの当番で　横断歩道に立っていましたが


日陰がなくて　大変暑かったです。


最近は　交通事故のニュースが多くて　かなり神経を使います。


児童横断中に　右折をしてくる車があるため　ひやひやします。


児童もそんな車が待ってくれているのに　遊びながら途中でとまったり


思わず　「早く渡りなさい！」と、子供の意識を疑いたくなります。


ご家庭で　交通事故の事とかお話ししないのでしょうか？


先日より始めた　着物のリメイクの　進み具合は



ほどいた後　洗って　アイロンあて　そして　只今　一部裁断して　きりびつけをしたころまでです。


最大で　着物の反物の幅　切って縫い合わせての着物ですから　洋服にしても身幅が足りず　


どうやらつぎはぎになりそう・・・・頭をひねりながら　裁断しています。


早く仕上げたい　気持ちでいっぱいです♪


先週６月６日に今年もラッキョウを１ｋｇ漬けましたので　ご紹介します。



①ラッキョウを流水でも見込むように洗い　



②ざるにあげたラッキョウに　塩２０ｇをまぶします１時間ぐらい置きます（殺菌効果があるそうです）


③そのあと　さっと水洗いして　塩を流し　




ざるで水切りします





④鍋にたっぷりのお湯を沸かして　沸騰したら　先ほどのラッキョウを　ざるごと入れ１０秒間浸します。



一気に湯切りして　冷まします。




次にラッキョウ酢の作り方をご紹介します。

水180ml　　砂糖２５０ｇ（はちみつ20ｇぐらい）　　酢４２０ｍｌ（うちリンゴ酢２０ｍｌ）




水に砂糖　はちみつを入れひと煮たちさせ　冷ます



煮沸殺菌した容器に　ラッキョウを入れ　その上から　ラッキョウ酢を浸るまで入れ　唐辛子を入れる。


10日後頃ぐらいから食べられますが　１か月するとおいしく食べられます。







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