今日はクリスマスイヴですね そして祝日
メリークリスマス🎅 🎄
近所のショッピングモールへお買い物に行きましたら
たくさんの家族連れの人で あふれかえっていました。
みんな元気で 生き生きとしていて 楽しそう・・・・・私にとっては ちょっと寂しく感じる瞬間です。
帰宅後は
なんと 30年以上ぶりにケーキ作りにチャレンジ
オーブンレンジを買ったときのレシピを参考にして・・・・ロールケーキをつくろ~
昔々 習ったことを思い出しながら・・・・・

このオーブンレンジを買って9年になりますが・・・・・・ケーキを焼くのは初めてです
天板に流しいれて・・・レシピには 溶かしバターを入れることは書いてない
最近は入れないのかな?

意外と簡単に焼きあがりましたが・・・・・スポンジのきめが粗いです

スポンジをさまして ホイップした生クリームを塗り付けて・・・・巻いて 冷蔵庫で30分ほど冷やして

出来上がりました。 生クリーム控えめ・・・
やはりスポンジが しっとりしていなくてちょっとパンみたいな感触もありますが・・・・めちゃ美味しい(#^.^#)
ちょっと病みつきになりそうです。

ゴンには スポンジ部分を 少し・・・・ おいしそうに食べてくれ
二人で おいしいメリークリスマスしました。

食卓の上には ガラスの小さなツリーと 手作りのキャンドルを飾って
チキンを焼いて クリスマスイヴの夕食をいただきました。

来年もゴンと二人で クリスマスを楽しみたいと思います。

イヴにサンタクロースに願うのは ゴンの健康です。
皆さんも健康で 楽しく幸せな毎日が過ごせますように メリークリスマス
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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メリークリスマス🎅 🎄
近所のショッピングモールへお買い物に行きましたら
たくさんの家族連れの人で あふれかえっていました。
みんな元気で 生き生きとしていて 楽しそう・・・・・私にとっては ちょっと寂しく感じる瞬間です。
帰宅後は
なんと 30年以上ぶりにケーキ作りにチャレンジ
オーブンレンジを買ったときのレシピを参考にして・・・・ロールケーキをつくろ~
昔々 習ったことを思い出しながら・・・・・

このオーブンレンジを買って9年になりますが・・・・・・ケーキを焼くのは初めてです
天板に流しいれて・・・レシピには 溶かしバターを入れることは書いてない
最近は入れないのかな?

意外と簡単に焼きあがりましたが・・・・・スポンジのきめが粗いです

スポンジをさまして ホイップした生クリームを塗り付けて・・・・巻いて 冷蔵庫で30分ほど冷やして

出来上がりました。 生クリーム控えめ・・・
やはりスポンジが しっとりしていなくてちょっとパンみたいな感触もありますが・・・・めちゃ美味しい(#^.^#)
ちょっと病みつきになりそうです。

ゴンには スポンジ部分を 少し・・・・ おいしそうに食べてくれ
二人で おいしいメリークリスマスしました。

食卓の上には ガラスの小さなツリーと 手作りのキャンドルを飾って
チキンを焼いて クリスマスイヴの夕食をいただきました。

来年もゴンと二人で クリスマスを楽しみたいと思います。

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