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味噌玉


つい先日テレビで 味噌玉の作り方を紹介されていたので 早速作ってみました。


忙しい時でも簡単にお味噌汁が作れると 人気が高まっているそうです。


私もブロ友さんに教えていただいた元気玉 いつでもお味噌汁が手軽にいただけるので


重宝しています。


そして、かつては塩分が多くて体に悪いと印象が良くなかったお味噌汁ですが


お味噌汁は健康に良いと見直されているそうです。



今回は栄養のあるお味噌に玉ねぎ、ニンニクが入りパワーアップした味噌玉です。



材料は 玉ねぎ250g ニンニク50g 味噌100g 水50cc

1.材料の玉ねぎ、ニンニクは4等分にし、耐熱容器に水と一緒に入れ 両端を開けてラップをかけ
   電子レンジ600wで10分加熱  ミキサーに移します
   (私はミキサーを持っていないので スムージーを作る時に使用する器具を使いました 分量を2回分に分けました)

DSCN9333.jpg


2.電子レンジ600wで10分加熱  ミキサーに移します
   (私はミキサーを持っていないので スムージーを作る時に使用する器具を使いました 分量を2回分に分けました)

DSCN9335.jpg

3.トロトロになるまで 回し 常温になるまでさます。

DSCN9336.jpg

私は 合わせみそと 白みそをミックスして作りました


DSCN9337.jpg

4.お味噌に3のペーストを少しづつ入れて 滑らかになるまで混ぜます

DSCN9338.jpg

5.製氷皿にいれます(100円ショップで買ってきました)

DSCN9339.jpg

6.冷凍して保存 2か月は保存可能だそうです。

DSCN9340.jpg


お味は まろやかですごくおいしかったです。

ニンニクが入っているのに においが気になりませんでした。


この味噌玉は いろいろなお料理にも使えるそうです。


味噌玉元気玉を使って 元気いっぱいがんばりま~す。




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非公開コメント

No title

いとこいさんさま、こんばんは♪
にんにくと玉ねぎ入りの味噌玉、
とってもおいしそうだし、体にもすっごくよさそうですね。
ニンニクがはいっているのに、
臭いがきにならないなんて、すてきー♪
冷凍しておけば、2カ月もつのも、嬉しいです♪
作り方を教えてくださり、ありがとうございます♪

No title

味噌玉☆ニンニク入ってとっても美味しそうですねo(^o^)oお味噌汁飲んでパワー出てきそうです( ☆∀☆)
しかもにおわないなんて☆嬉しいですよね( =^ω^)

みるくみかんまま さん

コメントありがとうございます。

この味噌玉 ニンニクが入っているだけで 元気が出そうな雰囲気です。
色々なお料理にも使いやすそうです。
お役に立ててよかったです。
ありがとうございます。

アンジュままさん

コメントありがとうございます。

ニンニクが入っているのに匂いが気にならないのはいいですね。
お味噌汁だけでなくほかのお料理にも使ってみようと思います。

No title

いとこいさん、こんにちは!
味噌玉、いま話題になってますよね^^
こちらは、玉ねぎとニンニク入りで、パワーアップの味噌玉ですね
ニンニクが入っているのに、におわず美味しいとは、最強の味噌玉!!
小分け冷凍保存が出来て、お湯を注げば手軽に、そして健康に良いお味噌汁が出来るので、一石二鳥の味噌玉ですね(^^)

No title

いとこいさんおはようございます♪

私も着になっていたみそ玉です!
私もチャレンジしてみようかな~!
とっても便利ですよね(*^^*)♡

No title

おはようございます♪

なるほど、ですね(*^^)v
とても、便利そうです!

にんにく入りのお味噌汁、のんでみたいです♪

No title

いとこいさん様

いつも思いますが、とてもマメですね!
行動的でマメで、本当に感心しています。
味噌玉のにんにくが気にならないのは
いいですね!これで更に、若々しくて、
お元気になられますね!

No title

こんにちは♪

味噌玉、以前にママさんのブログでご紹介されてすぐに作ってみました☆
とっても手軽で重宝したので、またこちらのレシピでも作ってみようと思いますヽ(*´∇`)ノ
ニンニクが入っているのに匂いが気にならないのが良いですね♪
ニンニク×玉ねぎでとっても体にも良さそうですね٩(ˊᗜˋ*)وイエーイ
教えていただきありがとうございます♪

No title

いとこいさん^^
ヾ(ゝc_,・。)コンチワ!!

味噌玉という物があるなんて
初めて見ました^^☆

興味津々で読みました♪
美味しそう~~~~~♪

二ヶ月も持つなんて、
やってみようかな♡
ゥズ((* ̄・ω・ ̄*))ゥズ

元気玉と言われているのですね♡
私も元気になりたいので
作りたいですっ♡

No title

食品って、善玉になったり悪玉になったり
いろいろ変わりますね。
確かに、味噌汁は塩分取りすぎのやり玉に挙がったことあります。
でも大豆は、健康食品だからと見直されつつある。
卵も認知症予防にたくさん食べるように言われたのに、
今はコレステロール過多だから1週間に3個までとか。
きっと自分がいいと思って食べるのが一番効くのかなと思っています。

Harumam. さん

コメントありがとうございます。

こちらはニンニクが入ってパワーアップですね。
ニンニクの味もなく美味しいです。
お湯を入れて、私はお豆腐やおネギも入れて電子レンジでチンしています。
美味しいですよ。

クルーズママ さん

コメントありがとうございます。

ニンニクも気にならず おいしくいただけましたよ。
お勧めです。
便利です 他のお料理にも使えそうです。

ikuko119 さん

コメントありがとうございます。

キューブをジップロックに入れて冷凍しておけば便利です。
ニンニクのお味しなくて美味しいです。

ひろこ さん

コメントありがとうございます。

お褒めいただいてうれしいです。
寒い時期は 冬眠気味で動きが鈍くなります(*^▽^*)

ニンニクが気にならず おいしくいただけました。
他のお料理にも使えそうですよ。

あゆみん さん

コメントありがとうございます。

私も以前の味噌玉フル活用でした。便利でおいしくて・・・・
今度のも一層まろやかな気がします。
作っているときは ニンニクや玉ねぎのにおいがしますが
出来上がり いただくときは全くにおわないです。
お試しください。

mauloa さん

コメントありがとうございます。

最近ブームだそうです。
美味しくて 身体にもよいのでぜひお試しください。
冷凍して冷たいので お湯を入れただけでは溶けません。
私は お豆腐やおネギも上から入れてお湯をかけて 電子レンジでチンします
とてもインスタントに作ったお味噌汁とは思えません。
毎日使いますので すぐになくなります。

しっかり食べて 元気でいてくださいね。

maririnhaha さん

コメントありがとうございます。

そうですね。
どんどん研究が進み、見直しがされていますね。
卵のコレステロールの問題も 今は言われなくなりました。
そうですね。
自分で信じていれば きっと効果ありますね。

No title

こんにちは♪
味噌玉作られたのですね~
いろんな作り方がありますし
お味噌の塩分も違いますから
いとこいさんさまご家庭のお味で
おいしい味噌玉作って下さいませ
ちなみにわが家も100均の製氷皿使ってます(^^)/

sheep☆さん

コメントありがとうございます。

以前教えていただいた味噌玉 便利でずっといただいていました。
手軽に美味しいお味噌汁がいただけるは ありがたいです。
私は一人住いなにので(ゴンと二人ですが)普通のお味噌汁は作らなくなりました(;^ω^)
味噌玉は本当に便利ですね。



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いとこいさん

Author:いとこいさん
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趣味の写真/ハンドメイドの作品/ペットとの生活
おいしいお店発見等
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