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甘夏ミカンのマーマレード


   

今日は 20度を超え25度にも迫る気温で過ごしやすい一日でした


お天気で温かいと元気が出ます


急に暖かくなり 合い服を出し 冬物衣服 パンツ3本 セーター4枚 のドライクリーニング作業


何となく心もウキウキ



           


今日は 甘夏ミカンでマーマレードを作りました

作り方は いつもお邪魔させていただくブログ 布う楽雑記のクーママさん  ☆

のを参考にさせて いただきました。


・種をコップ1杯の水でコトコト15分煮て種を取り出します(種にはペクチンがあるので)


マーマレード4


・皮は削いで薄く切り 白綿は さらっと除いて実は絞っておきます


マーマレード3


・薄切りの皮を鍋に入れ 浸るくらいの水にを入れ 煮詰まったら皮の固さを見ながら

何度も水を足し 柔らかくなったら煮詰め 


マーマレード2


絞ったジュース 砂糖 酸味が足らなかったらレモン汁を入れて 煮詰めます。


お砂糖は好みで・・・・

マーマレード1


完成  甘夏ミカン1個で これだけのマーマレードができました。


元々のジャムの瓶の半分くらいです。

マーマレード

甘すぎない おいしいマーマレードができました。

パン食の楽しみが 増えました。




最後まで読んでいただきありがとうございました。
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No title

こんばんは☆

今日は良いお天気になりましたねヾ(*´∀`*)ノ
天気が良いとお洗濯が捗りますね♪

甘夏みかんのママレード、とっても美味しそうですね♪
手作りすると好みの甘さで作れるのが良いですよね(*^^)v

No title

マーマレードを手作りですか
ちょっと手間は必要だけど
甘さも調節できるし
美味しそうですね~

No title

マーマレードジャム作ってみます。
クーママさんへもお邪魔しました。
買って食べるものだと思っていたので
お勉強になりました。

No title

おうちでドライクリーニング、流石ですね。
やってみたいと思いつつ、なかなかできませーん。
手作りマーマレード、おいしそうですね。
パンもマーマレードも手作りでお食事も楽しみですね。
藤の花があちこちで咲き始めましたね。
本当にかんざしみたいでかわいいですね。
ほんわかバタバタもご覧下さりありがとうございましたm(_ _)m

No title

いとこいさんこんにちは~!

手つくりマーマレードいいですね~♪
糖分を調整できるのがいいですね💛
パンにもお料理にも使えますね!

おはよーございます♪

マーマレードは絶対に手作りがうまいです❣️
姉がたくさん作ってきてくれました。
自分は手荒れがひどいので作らないんですけどね。笑。
まず、スーパーで買うことはないですね。
今、甘夏とかの季節です。
シーズンなのですけどね。甘夏も手が荒れるので生でも食べないんですよ。
母親は酸っぱいと言うし。
で、マーマレードをパンにつけてあげています。

ごんちゃんたちもお手をして待って居ると思いますよん❣️
かわいいな〜💕

No title

こんにちは♪
マーマレードは作りたいけど
いちごジャムに比べると大変そうで
挑戦したことがありません。
でも、食べるのは好きです(#^.^#)
一度挑戦してみようかな~

あゆみん さん

コメントありがとうございます

俄然お洗濯に張り切ってしまいます(*^▽^*)

おいしそうと言っていただいて嬉しいです
その通りです
甘さを好きに調整できるのがいいですね。

愛紗 さん

コメントありがとうございます

手間がかかりますが
マーマレードを作ってみました
初めての挑戦で楽しかったです。
おいしそうと言っていただいて嬉しいです。

tugumi365さん

コメントありがとうございます

初めて作ってみましたが
安心していただけるのがうれしいです。

みるくみかんままさん

コメントりがとうございます

お家でドライクリーニングは 気持ちよくきれいになるし節約にもなるので(*^▽^*)
30年ぐらい続けています
マーマレードおいしそうと言っていただいて嬉しいです
ハイ!お金はありませんが 時間はありますので
楽しい手づくりに励んでいます(*^▽^*)
藤の花きれいですね 見ていて飽きないきれいさ かわいさですね。
楽しませていただいています
ありがとうございます。

ゲストさん

コメントありがとうございます

ハイ ママーレード初めて作りました
感動しています。
色々安心して使えそうです。

ぺるしゃ。さん

コメントありがとうございます

いいお姉さまをお持ちで うらやましいです。
マーマレードを買わないで済むほどとは 素晴らしい
お肌デリケートなんですね。
気を付けてくださいね。
私は すっぱいのが苦手で・・・・季節ものですし
お仏壇にお供えしていたものを使いました。

うれしいおことがありがとうございます
ペロペロしています。

ikuko119 さん

コメントありがとうございます

私も初めて作りましたが 食べる楽しみばかりを考えて
作りました。
クーママさんのレシピ作りやすく
風味もしっかり残っていて
おいしいと思いました。

No title

こんにちは♪
うわぁ 甘夏のジャムですか~
そうや
私も お家て採れた夏ミカンのジャム作ろうッと!(^_-)-☆
>種にはペクチンがあるので
まぁそうなんですね~
捨てるところが全くないのですね・・・
お天気続きでウキウキ
冬物ドライクリーニングされて
嬉しいですね(^^)/

sheep☆さん

コメントありがとうございます

ハイ今日もドライクリーニング(*^▽^*)
ウキウキです
お家で夏ミカン最高ですね。
是非ジャム作ってください。
おいしくできましたよ

No title

美味しそうな手作りマーマレードヽ(o´3`o)ノ
甘夏一個で☆これだけ量がとれるのですね~♪
レモン汁も加わって爽やかなかほりがしてきそうです( 〃▽〃)

金平糖のチューリップ(^з^)-☆可愛くて美味しそうな響きですね( 〃▽〃)
ふたりの日常茶飯事の会話は(^з^)-☆つい外でも(((*≧艸≦)ププッ

アンジュままさん

コメントありがとうございます

マーマレードおいしそうと言っていただいてありがとうございます。

二人の可愛い会話にいつも癒されています。

No title

柑橘類のマーマレード、いいですね! 私はちょっと苦み走ったのが好きでいろいろ買ってみたり、自分でも作ってみたり。
作るのはもっとも河内晩柑などが手に入った時だけですが・・・。
でも、これからはもっと気軽に作ってもいいですね。

ノッチ地方もついに25℃超え、そろそろ本気で大物の入れ替えですね!

スミレ さん

コメントありがとうございます

そうですね
ちょっと苦みが残り 夏ミカン風味も残っています
初めて作りましたが これはこれで満足です。

こちらも急いで 洋服の入れ替えしています。

いとこいさん、おはようございます!
マーマレードジャム美味しいですよね(❁´ω`❁)
パンにつけても美味しいですが、スコーンにつけても紅茶に入れても良いですよね(^^♪

ベランダティータイムの楽しみが増えますね🎶
鳥さんもまた誘われちゃいますね(*´艸`)

朝比奈さん

コメントありがとうございます

おいしそうと言っていただいて嬉しいです
ちょっとほろ苦くて おとなのお味 おいしいです。

(*´艸`*)うれしいです
ありがとうございます。
プロフィール

いとこいさん

Author:いとこいさん
女性
趣味の写真/ハンドメイドの作品/ペットとの生活
おいしいお店発見等
退職後のセカンドライフをご紹介

・愛犬ポメラニアン オス ゴン
 2003年2月17日 14歳で虹の橋の住人に 
・愛犬ヨークシャーテリア オス ゴンが
 2020年10月2日 17歳5ヵ月で虹の橋の住人になりました

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